قیمے میں‌ملانے کے لیے

قیمہ آدھا کلو۔۔۔۔

لہسن۔ایک چمچ

ادرک ایک چمچ
تکہ مسالہ ایک پیکیٹ

کارچ فلور 3 چمچ

تیل۔حسب ضرورت

مسالا بنانے کے لیے۔۔۔

پسی ہوئی پیاز۔۔ آدھا کپ

پسا ہوا لہسن۔۔۔ادھا چمچ

ادرک ادھا چمچ

کٹے ہوئے ٹماٹر 3 عدد

دہی۔آدھا کپ

زیرہ ایک چمچ

اچار مسالہ 3 چمچ

لال مرچ ایک چمچ

نمک حسب جرورت

تیل ادھا کپ

ہرا دھنیا

قیمہ دھو لیں پھر ا سمیں تمام اجزا ملا کر آدھے گھنٹے کے لیے رکھ دیں اور گول کوفتے بنا لیں

اب تیل گرم کریں۔۔اس میں پسی ہوئی پیاز،لہسن ادرک ڈال کر تھوڑی دیر بھونیں اب اس میں ٹماٹر بھی کاٹ کر مکس کریں اچار مسالا اور دہی ملا کر مزید کچھ دیر بھونیں پانی خشک ہو جائے تو تیار کوفتے ڈال کر دھیمی آنچ پر دس منٹ کے لیے دم پر رکھیں ڈش میں نکال کر ہرا دھنیا ڈال دیں۔۔۔۔۔