آلو (کیوب ابال لیں)۔۔۔۔۔۔۔آدھا کلو

املی کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی پیالی

رائی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تھوڑی سی

کڑی پتا۔۔۔۔۔۔3/4

ثابت گول مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔5/6

پیاز۔۔۔۔باریک کٹی ہوئی2عدد

ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تھوڑی سی

دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چمچ

لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چمچ

سفید زیرہ پیس لیں۔۔۔۔ایک چمچنمک حسب ذائقہ

ترکیب۔۔۔۔۔
تیل میں پیاز فرائی کر لیں۔۔۔پھر اس میں گول مرچ،کڑی پتا،رائی ڈال کر تھوڑا سا بھونیں۔۔۔۔پھر تمام مسالے ڈال کر تیل الگ ہو جانے تک بھونیں۔۔۔۔۔پھر ابلے ہوئے آلو اور املی کا پیسٹ ڈال کر 5 منٹ دم پے رکھیں ۔۔ہرا دھنیا ،گرم مسالہ ڈال کر پراٹھوں یا نان کے ساتھ سرو کریں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔